我以為白白胖胖的水餃，只會出現在傳統市場。
所以打開包裝時，還挺訝異的。

在水餃的各種口味裡，我最愛的就是韭菜啦！
所以可見我真的是重口味人士，而且沒辦法吃素的，絕對…
因此，這次就先吃韭菜口味嚕！
這次吃的是冰冰好料理的手工韭菜
豬肉霸王餃。



份量真的挺夠的耶。包裝上寫說整包40顆，淨重1200g，
我這人太糟糕了，真的拿秤子出來量……
沒錯，的確是1200g。非常 老實的重量啊～

水餃的包裝不像有的冷凍水餃品牌，全部包在一起，撞來撞去。
而是一個水餃一個坑！
這樣的好處是完全不會黏在一起。
而且如果退冰的話，也不會黏得糊糊的，結果變成一 大陀麵皮跟肉而已。

水餃一拿起來就感覺得到重量喔～難怪叫做「霸王餃」，
不過，是可愛的小 霸王說～真的很可愛～

包裝上有建議幾種作法，這次我選擇用最簡單的，水煮囉。
（不大能想像油炸的 作法耶～下次來試看看？）

因為只有一個人要吃，所以打算只下十顆，用的是比較小的鍋子。
以下要注意：
包裝上寫加水煮沸兩次。事實上根本不夠喔，
煮沸、加水、蓋上蓋子，這樣的流程請至少重複四五次。
因為這款水餃比較大顆，料比較實，所 以要煮透必須要多幾次手續喔～



起鍋小秘訣：
為了不讓水餃起鍋後黏在一起，
起鍋前可以在鍋裡先倒一些香油或是沙拉油喔。
另外特別一提，起鍋後，湯麵沒有什麼油耶………讚
這表示水餃皮很紮實，不會隨便破掉，
而且用的豬肉也不是肥肉滿檔的貨色～
上菜囉～～～
真的很香耶～我也忍不住偷吃一顆！
沾醬這回用甜辣醬喔，風味也很棒～不一定要醬油醋這類。
扒光看看是一定要的啊～熱騰騰的肉體好美味的咧～
韭菜跟豬肉的感 覺都超實在喔！皮也很QQQQQQ！

我跟爸爸一 起分食，十顆果然吃不夠，又跑去下鍋了～




口感一點都不像冷凍水餃！
反而像是 我們菜市場裡面的阿姨賣的那種手工水餃～

這是我家今天的週六下午茶時間，哈哈。
晚餐則是高麗菜口味的煎餃，下次介紹作法囉～
作煎餃挺有趣的，挑戰性也比較高。

對了，冰冰好料理的食物應該在超市都買得到嚕，
這包超大包的巨無霸水餃市價 $189/包/40粒。
平均一個快要$5。
根據今日的口感，老實說，我覺得不貴耶，
因為還挺實在的，而且跟一般冷凍水餃很不一樣，
口感就跟傳統市場的手工水餃一樣好吃～！
（吃五顆就飽嘟嘟了，實在是讓人沒戰力XD）
不過通常超市都會有特價吧，所以應該可以用更優惠的價格買到嚕～

網站網址

http://binbin.shop.mymall.com.tw/list.php?member=af000027898

網友試用來源：通路王發燒鑑貨文

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