《陳家蚵捲》蚵捲禮盒(10條x4盒)
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內容簡介
《陳家蚵捲》蚵捲禮盒(10條x4盒)
《商品特色》
香酥可口，內餡蚵仔紮實飽滿鬆軟的蚵捲，以新鮮現剝的蚵仔，加上豬肉、魚漿和白韭菜、蔥、芹菜等配料，以豬網膜包裹，沾上特調酥炸粉酥炸，不外乎是店裡招牌，老饕們的最愛。
《陳家蚵捲》
居安平的陳家，除了販賣蚵捲出名外，也是傳了三代的蚵業中盤商，在第三代清文、泓錤兩兄弟尚未接下家業前，一直都由母親陳秀月女士負責蚵仔方面的生意。
50幾年來，陳家一直以剝蚵賣蚵為業，名聲也已傳透後山(花蓮)；後來陳秀月以蚵仔創造出一道美食--蚵捲，由於味道鮮美，更在市政府的評選中被列為傳統美食之一，而成為台南市家喻戶曉的陳家蚵捲。
昔日在安平地區，剝蚵人家隨處可見，然因時代進步而日益減少，可說幾乎難尋，但您仍可在每天早上5 時～10 時、下午 1 時～ 6 時，瞧見近十位歐巴桑在陳家店面右前方剝蚵，以供應台南區及外縣市對蚵仔的需求。當您遊經台南安平時，肯定得在陳家蚵捲稍停腳步，否則您就錯過剝蚵的景象與美食了。
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